SWOT Analizi: Japonya Pazarında Türkiye
GÜÇLÜ YÖNLER
- Dünyanın en büyük üreticilerinden biri (İspanya kuraklık krizi fırsatı).
- Yüksek kaliteli "Memecik" ve "Ayvalık" varyeteleri.
- İtalya/İspanya'ya göre rekabetçi fiyatlandırma.
ZAYIF YÖNLER
- Japonya'da "Türk Zeytinyağı" marka bilinirliğinin düşük olması.
- Ambalaj tasarımında Japon estetik standartlarının bazen yakalanamaması.
FIRSATLAR
- Japonya'da artan "Akdeniz Diyeti" ve sağlıklı yaşam trendi.
- İspanyol zeytinyağı fiyatlarındaki %40-50 artış (2024-2025).
- Organik ürün pazarının büyümesi.
TEHDİTLER
- Tunus ve Yunanistan'ın agresif pazarlama stratejileri.
- Japon Yeni'nin değer kaybı nedeniyle ithalatçının fiyat baskısı.
Teknik Gereksinimler (JAS Standartları)
| Parametre | Japonya Standardı (JAS) | Uluslararası (IOC) | Kritik Not |
|---|---|---|---|
| Asitlik (Oleik Asit) | ≤ %0.8 (Extra Virgin) | ≤ %0.8 | Japon alıcılar genellikle %0.3 - %0.5 aralığını "Premium" kabul eder. |
| Peroksit Değeri | ≤ 20 meq O2/kg | ≤ 20 | Raf ömrü boyunca bu değerin yükselmemesi için nakliyede ısı kontrolü şarttır. |
| Pestisit Kalıntısı | Pozitif Liste (Çok Sıkı) | Codex | Özellikle "Chlorpyrifos" kalıntısına dikkat edilmelidir. Limit: 0.01 ppm. |
Pazar Konumlandırması
Japonya Zeytinyağı İthalat Payı (Tahmini Miktar)
İspanya%55
İtalya%35
TÜRKİYE%5-8 (HEDEF: %15)
Türkiye, pazar payını artırmak için "Private Label" üretimden ziyade, kendi markalarıyla "Premium" segmente odaklanmalıdır. Japon tüketicisi hikayesi olan, butik üretimi ve sağlığı (polifenol değeri) ön plana çıkaran markalara yüksek bedel ödemeye hazırdır.
💡 Müşavirlik Tavsiyesi:
Ambalajlarınızda mümkünse İngilizce'nin yanında Japonca etiketi de tasarımın bir parçası haline
getirin. Minimalist, sade ve şık tasarımlar tercih edin.
Profesyonel Pazar Desteği
Daha kapsamlı pazar analizleri, potansiyel alıcı listeleri ve size özel rapor talepleriniz için Tokyo Ticaret Müşavirliği ile irtibata geçiniz.
Müşavirlikle İletişime Geçin